| courbe cuisson perles | |
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Auteur | Message |
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cabroche
Nombre de messages : 24 Age : 41 Localisation : villefontaine Date d'inscription : 04/05/2012
| Sujet: courbe cuisson perles Lun 28 Mai 2012 - 18:05 | |
| Bonjour, je viens enfin de recevoir mon four, qui est un EVENHEAT KINGPIN 88 et je voudrais programmer mes courbes pour la cuisson de mes perles.
j'aurais besoin d'un coup de main pour les courbes... en effet je n'ai pas tous les éléments en main (ou alors c'est moi qui comprend rien!!) je ne sais pas quelle est la vitesse de descente de la température que je dois indiquer pour chaque segment, ni la durée du pallier une fois la température demandée atteinte.
ma prof ma donné une "grille de refroidissement" mais je ne comprends pas mieux... d'après elle pour une sphère de 20mm il y a 4 segments: 1) 510°c pendant 31min (mais en combien de temps je dois arriver à 510°?) 2)descente à 470 °c mais en combien de temps et pendant combien de temps je garde ce pallier? 3) descente à 420°c (idem) 4) descente à 20 °c (idem)
je suis perduuuuuuuuuuue! est ce que quelqu'un peu me donner les valeurs correctes de la courbe (vitesse de pour atteindre le pallier, température pallier et durée du pallier) pour des petites perles entre 20 et 25 mm?
merci pour votre aide.
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Cévennes
Nombre de messages : 505 Age : 69 Localisation : midi de la France Date d'inscription : 29/10/2010
| Sujet: Re: courbe cuisson perles Lun 28 Mai 2012 - 20:17 | |
| Salut Paillettes J'ai Evenheat Fishbone mais je pense que pour la programmation c'est la même chose. Est ce que tu veux mettre des perles chaudes, sorties de la flamme dans ton four ou des perles froides qu'il faut réchauffer??? Si c'est des perles chaudes, la courbe de mon four est copié (j'espère juste) d'après celle qu'a indiqué Sylie D dans le post: https://perles-au-chalumeau.forumactif.com/t1134-four-obligatoire?highlight=courbe+de+recuisson Donc: programme custom USR 1 )->tu fais ton propre programme de 3 segments -- RA1: full -> la monté en température peut-être rapide -- Oc1: 492° -- HDL1: 2, 3,...H ->le four maintiendra cette température le temps que tu programmeras -- RA2: 50°/H ->la température descend de 50°/H jusqu'a.. -- Oc2: 410° -- HDL2 30' --> température maintenu pendant 30minutes = palier important -- RA3: 50°/H --> la température descend de 5o°/H jusqu'à ) tu peux baisser +rapidement -- Oc3: 50° -- HDL3 0 --> fin de la cuisson La dernière perle doit rester pendant 15' à 492° Voilà, j'espère que tu comprends ce charabia et que si quelqu'un y voit une faute qu'il aura la gentillesse de le dire. | |
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cabroche
Nombre de messages : 24 Age : 41 Localisation : villefontaine Date d'inscription : 04/05/2012
| Sujet: Re: courbe cuisson perles Lun 28 Mai 2012 - 21:28 | |
| je te remercie pour ta réponse mais dans ta courbe ce n'est pas indiqué la durée de tes palliers, sauf pour le plus important où tu indique que tu maintiens le pallier pendant 30min. | |
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Cévennes
Nombre de messages : 505 Age : 69 Localisation : midi de la France Date d'inscription : 29/10/2010
| Sujet: Re: courbe cuisson perles Lun 28 Mai 2012 - 21:51 | |
| si tu as regardé la courbe de Sylvie, il n'y a que deux paliers:
le premier de 15 à 20 min à 492° avant la descente à 410° le deuxieme justement à 410° pendant 30min. ensuite c'est le refroidissement lent régulier.
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libellule
Nombre de messages : 362 Localisation : Lyon Date d'inscription : 23/12/2008
| Sujet: Re: courbe cuisson perles Mar 29 Mai 2012 - 9:44 | |
| - montée le plus rapidement possible à 500°C -stabilisation a 500 tout le temps que je chalume Ensuite j'enclenche la recuisson: - 1Heure a 500 - puis descente en 1 heure a 400 - rester 1 heure a 400 - puis arret, sans ouvrir ta porte de four (ca descend lentement en 2/3 heures a temperature ambiante.
Moi je fais comme ca et j'ai aucun probleme, quelque soit la taille de ma perle. Il y en a qui mettent 30 minutes au lieu d'une heure. J'enfourne ma perle immediatement apres l'avoir faite dans mon four a 500.
Evidemment, si tu recuis tes perles plus tard, une fois qu'elles sont froide, la 1ere phase doit être lente, montée à 500 en au moins 1 heure, je dirais, mais j'en sais trop rien. | |
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cabroche
Nombre de messages : 24 Age : 41 Localisation : villefontaine Date d'inscription : 04/05/2012
| Sujet: Re: courbe cuisson perles Mar 29 Mai 2012 - 17:16 | |
| je galère toujours autant!! j'ai fais un programme pour maintenir mon four a 500°c pendant que je fais mes perles afin de les mettre tout de suite à la sortie de la flamme. Ca c'est ok!
Ce qu'il y a c'est que ce four demande forcement une vitesse de montée ou descente en température. or, quand je regarde la grille de refroidissement que m'a fournie ma prof il n'y a rien d'indiqué à ce niveau là??
CEVENNES, est ce que tu sais ou je peux avoir ces infos? comment tu as fais pour savoir que ta vitesse de descente pour chaque segment est de 50°/H? est ce que tu as d'autre courbe à me proposer ou tu utilise toujours la même, peu importe la grosseur de la perle?
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Cévennes
Nombre de messages : 505 Age : 69 Localisation : midi de la France Date d'inscription : 29/10/2010
| Sujet: Re: courbe cuisson perles Mar 29 Mai 2012 - 20:34 | |
| J'ai acheté mon four chez InVitraux Nîmes et Alain, l'employée m'a patiemment expliqué comment ça marche! En plus j'ai le mode d'emploi traduit en français--c'est quand même pas simple...
Sur mon modèle il y a 4 programmes disponible, dont 1 custom, c.àd. je compose moi-même mon programme pour la recuisson des perles.
Que s'affiche -t-il quand tu allumes ton four?
Tu peux me répondre en mp pour ne pas encombrer le forum.
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Suzanne NEZOT FAILLES
Nombre de messages : 13 Localisation : Vincennes Date d'inscription : 27/05/2005
| Sujet: Température de recuisson du verre d'Effetre Dim 22 Juil 2012 - 19:05 | |
| Bonjour,
La température de recuisson du verre, perles d'Effetre est de 470 °. C'est indiqué sur le catalogue d'Effetre. La température au-dessus ne sert à rien. Cette température est le moment où le verre change de structure, passe de l'état visqueux à l'état solide et ce moment est toujours indiqué par le fabricant de verre. La durée dépend de la grosseur de la perle : une grosse perle 1 heure. Ensuite la descente de température doit être lente pendant les 80 premiers degrés : 1 fois et demi la durée de recuisson. Puis laisser descendre la température avec l'inertie du four.
Bien à vous | |
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| Sujet: Re: courbe cuisson perles | |
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