four construction perso

bonjour d'un nouvel inscrit,

merci pour le boulot de ce forum,chapeau!

maintenant question? je j'ai me construire un four pour lequel j'ai trouvé un régulateur électronique de chez ERO,par contre il faut que j'achète une sonde ,combien ça coute?

je ne suis pas chaud pour la fibre céramique et vais essayer en béton cellulaire(maréchal-ferrant ma forge était montée avec et donnait très bien).dans le forum la puissance de résistance de 500/600 w est conseillé,mais pour quel volume?

et voila,merci d'avance pour la personne qui va encore user son clavier,je communiquerai les résultats du béton cellulaire quand le monstre sera testé.
éric.

Salut,
je pense que c'est pour un four comme on la plupart des perliers,
j'avais entrepris la construction d'un four aussi mais j'ai "lâchement" abandonné et j'en est acheté un que je n'ai d'ailleurs pas encore fais fonctionner, j'ai un peu honte surtout que j'ai reçu pas mal d'aide des membres de ce forum. mais bientôt je m'y remet.
enfin pour en revenir au sujet du four, j'avais récupéré une résistance 600W
mais, elle montais trop, meme avec le régulateur au minimum, alors j'ai laissé tombé. je ne peu pas t'en dire plus, désolé.
en ce moment je ne suis pus trop sur le forum manque de temps et priorité oblige, mais si je peut t'aider envoie moi un message
bon courage.

salut lulu,
merci pour la réponse,oui le projet est un four perlier,ce qui me déroute c'est les différences de rapport puissance/volume qui sont très variables selon les modèles commercialisés,évidement je ne suis demandeur que de recuisson et certains fours ont d'autres possibilités et requièrent plus de sauce.

bonne soirée,éric.

Citation :

il faut que j'achète une sonde ,combien ça coute?

Réponse: tout dépend si ton régulateur a besoin d'une sonde K, S, ou PT100 (ce sont les plus courantes). Si l'appareil te donne le choix, alors la sonde K est la plus utilisée pour les fours à ces températures. Son prix: à partir de 12 euros (chez Conrad pas exemple). La sonde (thermocouple) est fiable et ne s'use pas (employée normalement).

Citation :

dans le forum la puissance de résistance de 500/600 w est conseillé,mais pour quel volume?

Ma réponse:
"Pour une petite boite (disons 28*10*10cm intérieur), il doit dissiper environ 300 watt, en moyenne. Comme il fonctionne par intermittence, (disons 50% du temps, en gros) il faut donc prévoir un élément qui fasse 600 watt maxi. Attention, ne pas surestimer la puissance: cela produirait une température oscillant trop fortement, avec des pics dépassant trop le seuil réglé avec le régulateur."
Extrait du lien:
https://perles-au-chalumeau.forumactif.com/fours-et-recuisson-f17/construire-son-four-de-recuisson-t290.htm#1254

salut,

merci laurent pour ta réponse,au vu des plages de températures se sera une sonde k,j'ai vu tes essais en béton cellulaire.à l'époque la forge que j'avais réalisée avait la sole en briques et le reste en cellulaire,le tout dans une carcasse en tôle,elle tournait à 1300° et le béton tenait mais je l'utilisais sans porte.je vais faire un essai similaire à cette forge et communiquerai les résultats,si le béton souffre je monterai en fibre.

éric

bonjour,
le four que j'ai fait va bien sauf les résistances blindées de récup qui ont cramées.
j'ai récidivé avec deux résistances quartz,au passage la capacité du four est passée de 5 à 9 litres pour 1200w.je suis en test,pour l'instant tout baigne,il fait sa première cuisson,je prie pour que ça tienne sainte résistance,et oui en bretagne on en a plein.....des saints

kénavotrement,éric.

Hello,

Merci pour les photo.
D'où viennent les résistance sous tube en quartz ? D'un vieux chauffage par infrarouge ?

bonjour, laurent,
bien vu, les résistances viennent d'un chauffage,j'espère qu'elles vont continuer à assurer leurs 500°.pour l'instant ça baigne.
éric.

un petit détail technique de mon four mais pratique,les deux résistances disposent chacunes d'un interrupteur,cela permet évidement de les faire marcher ensemble ou séparement mais le plus utile est que je peux lire la température après la cuisson sans que les résistances se mettent en route.
si je veux réchauffer des baguettes de verre:une seule résistance et la porte ouverte.

bon bricolage,éric.